自制酸黄瓜（零失败）

作者： 和落花一起醉

嫂子做的酸黄瓜超级好吃，于是我把方子要来自己尝试了一下，超级简单好吃哦！

用料

• 汉黄瓜 1.5斤
• 白糖 125克
• 香叶 少许
• 芥菜子 少许
• 醋（正阳河5度） 1袋
• 茴香 少许
• 洋葱丝 少许

自制酸黄瓜（零失败）的做法步骤

步骤 1

把所有调料（醋除外）放到盆里。

步骤 2

黄瓜洗净控干水分切块（或切条）

步骤 3

放入蒸锅加醋盖上保鲜膜（防止蒸馏水进入黄瓜中味道变淡）开火蒸20分钟（放进锅中开始计时）

步骤 4

时间到立刻开锅去除保鲜膜（以免蒸过头变软）

自制酸黄瓜（零失败）的小贴士

就是这么简单，味道超级好。可以把做好的酸黄瓜切丝炒肉。非常好吃。

菜谱创建时间：2017-05-30 10:47:18