猪耳花

作者： 张占

用料

• 猪耳朵 2个
• 八角 个
• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香叶 适量片
• 红辣椒 1
• 冰糖 2
• 酱 适量

猪耳花的做法步骤

步骤 1

把猪耳朵洗干净，开水下锅，煮5分钟左右，出锅

步骤 2

热锅凉油，把调料翻炒，炒猪耳朵，上色后开水炖，五六分钟后放入高压锅，

步骤 3

把耳根部位，切薄片放入两个耳朵中间铺平，用保鲜膜卷

菜谱创建时间：2017-05-30 06:01:49