女儿吃的蔓越莓饼干

作者： 小颖的小颖是小颖

生了孩子后就一直外面买来吃，看了很多关于饮食的新闻都太不卫生，决定自己做，虽然卖相不好看，但是健康就好

用料

• 鸡蛋（全蛋液） 32克
• 黄油 152克
• 糖分 96克
• 蔓越莓 55克
• 低筋面粉 232克

女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水

步骤 2

加入糖粉跟鸡蛋液，搅拌一下，

步骤 3

这里要注意，糖粉不容易化开，多用搅拌器搅几下，

步骤 4

融合后放入冰箱，放冰箱后就切蔓越莓，切的越细越好，（放冰箱是因为吃起来苏苏的，不会跟豆腐一样软绵绵）放的有点凝固就可以了

步骤 5

然后拿出来加入蔓越莓跟低筋面粉，搅拌，（从冰箱拿出来要先搅拌一下在放蔓越莓跟低筋面粉），这样揉搓的时候容易一些

步骤 6

因为没有道具，所以用保鲜膜和手弄成长方形，放入冰箱冷冻，大概1-2小时，硬了后容易切

步骤 7

最后切成1-2厘米，烤箱150℃预热，160℃考15分钟，温度调的高时间就短一些，测相反，

步骤 8

在有点微微发黄的时候拿出来翻一面继续考，颜色深一些就好了

菜谱创建时间：2017-05-29 16:55:11