牛角粽

作者： 泽妈美食

端午节到啦，大家都在包粽子吧！个人觉得牛角粽的口感不错，每年都要和妈妈一起包牛角粽，现在我给大家分享一段包牛角粽的视频吧，喜欢的朋友可以跟着一起包哦！

用料

• 粽叶 40张
• 糯米 400克
• 水 适量

牛角粽的做法步骤

步骤 1

首先糯米洗干净，喜欢吃口感很软的朋友可以把糯米多泡几个小时，喜欢口感一般的，滔干净马上沥干水分就可以包啰，个人就是 马上包的。

步骤 2

捆绑的绳子大家可以按着自己的方法做，我们用的是棕树叶子，这个放在锅里煮的时候方便翻且方便拿取。

步骤 3

糯米不要放太满

步骤 4

捆绑的时候另一只手一定要捏紧粽子，不要松手

步骤 5

牛角粽完成啦 。

牛角粽的小贴士

包牛角粽的叶子要大，要用两张叶子，把光滑的一面要朝外，两个叶子背面相靠，这样又美观又美味

菜谱创建时间：2017-05-29 16:10:21