培根煸出油盛出
将土豆切大丁放入培根油锅煸至断生再加入洋葱丁和口蘑丁一起煸
煸熟后加培根 加黑胡椒粉、盐 调味
加芝士和鸡蛋 盖锅盖焖一会儿
最后加香菜点缀
配法棍之类的欧包很美味
我喜欢干干脆脆的口感所以全程没加水 ,要用小火煸,否则会糊。如果想让土豆有糯糯的感觉就可以加点开水焖一会儿