可乐鸡翅

作者： 随意呗

这是一道小朋友喜欢的菜，做起来简单，菜鸟都能做好。

用料

• 鸡翅 6个
• 姜 3片
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 葱白 2段
• 香料适量，也可不放;
• 干辣椒 2个，也可不用。

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

买回洗净

步骤 2

用小刀在肉厚的地方顺着骨头方向划几道小口，以便更入味。

步骤 3

用料酒、酱油、姜、葱白码味，这样才入味。

步骤 4

锅内放少量油，将鸡翅放入慢慢煎，直至两面发黄，这样才好看。

步骤 5

将码味佐料放入锅内，再倒入可乐，半淹到鸡翅就行了，然后一直煮，要撇沫，勤翻动，直至水煮干。

步骤 6

水熬干，就大功告成喽!

可乐鸡翅的小贴士

鸡翅放锅内煎时和最后水快熬干时，火不要太大，否则易糊，影响口感和品相。

菜谱创建时间：2017-05-29 13:23:10