必备这个小工具 切的好看的秘诀 某宝上就有的买~
胡萝卜和土豆洗净,蒜头切成蒜末
土豆切片后切条 然后放在水里洗去淀粉后沥干
切胡萝卜啦 因为胡萝卜比较硬 可以先用普通的刀切成一片一片再用那个刀切条 也是好看哒
热锅凉油 下蒜末爆香后加入胡萝卜 感觉有点粘锅后加去土豆翻炒 翻炒片刻 加入一小碗水 盖上盖子 再放些油,焖一会儿。加点香葱 。上碟啦🙌