鸡翅

作者： 咕咕gugu

无意中做出一款巨好吃的鸡翅，写下来怕自己忘记。

用料

• 全翅 3个
• 胡椒粉
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 姜 七八片
• 八角 一个
• 葱
• 料酒
• 生抽

鸡翅的做法步骤

步骤 1

腌制鸡翅。鸡翅洗净，每面切几条口子，撒上盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，姜片以及掰开的八角，抹匀。倒上料酒，腌制十五分钟，翻面，再腌制十五分钟（大概时间，具体时间随意）。

步骤 2

煎。将腌好的鸡翅煎至双面微焦。

步骤 3

煮。加入清水，与鸡翅平齐。加入少许生抽。开大火煮，煮至汤水还剩一点点，出锅，撒上葱花。大功告成。

菜谱创建时间：2017-05-28 17:35:43