土豆去皮切成一口大小,入水浸泡10分钟左右。鸡蛋纵向切成6等分
锅入放入水和土豆,中火煮开后改小火,盖盖子再煮10-12分钟。取出土豆,倒掉锅内水后,再回锅内,小火来回晃动锅子,祛除土豆表面水分。
去色拉碗放入醋,盐,少许生抽和土豆搅拌。再混入色拉酱和鸡蛋搅拌
1/4量204kcal 盐分0.7