XO酱虾仁意面

作者： 厨神养成ing

来自香港的xo酱（朋友走了好多家铺子才买到）以及美国的虾仁 意大利有机意面 融合成一碗好吃的中式炒意大利面

用料

• 意大利面 适量
• 虾仁 适量
• XO酱 适量
• 葡萄籽油 适量
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 1个
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 料酒 少许
• 上海小青菜 少许

XO酱虾仁意面的做法步骤

步骤 1

把虾头爆香出虾油 放入蒜蓉 爆香后 再放入虾仁及一个鸡蛋大火炒

步骤 2

放入鸡高汤以及调味料 下煮好的意面及上海青菜 之后出锅加点胡椒粉

XO酱虾仁意面的小贴士

个人觉得胡椒粉和虾仁很搭 最后一定要放少许 虾仁最好用料酒先腌一下 煮面的时候我这次没有加盐 加了少许酱油方便入味 最后就是虾头一定要爆香出虾油再开始炒制

菜谱创建时间：2017-05-28 02:54:48