虎皮青椒

作者： 兔子耳朵朵

妈妈做的虎皮青椒太好吃啦！刚看着学到手的做法，嘻嘻～

用料

• 青椒 个
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 豆豉 适量
• 蚝油 适量

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，锅开中火直接放入辣椒干煸5～6分钟，至辣椒炒软呈现虎皮，盛盘；

步骤 2

锅洗净，开中火放油，放入少许豆豉炒香；

步骤 3

放入姜蒜末炒香，然后放入煸炒过的青椒翻炒，放入蚝油继续翻炒几下，放盐起锅。

虎皮青椒的小贴士

步骤1干锅炒青椒一定要不停翻炒，避免青椒炒糊。

菜谱创建时间：2017-05-27 19:43:35