彩椒炒里脊肉

作者： 凋谢的回忆

用料

• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 淀粉 适量
• 生姜、大蒜、葱段 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 料酒 适量

彩椒炒里脊肉的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切小块，放少许盐，淀粉，搅拌后等待15分钟，葱切段，青椒红椒切条，姜蒜少许备用

步骤 2

锅内放清少许油，先放入葱姜蒜爆香，再将腌制好的里脊肉放入锅内爆炒，放少许料酒，待肉逐渐变白前，将青椒和红椒放入锅内翻炒，放入生抽，炒大约3分钟。

步骤 3

盛盘即可，肉嫩，鲜美。

菜谱创建时间：2017-05-27 18:05:20