葱油面（简易版）

作者： |簡~_愛

我是一个双胎妈妈，两个三岁的儿子活泼可爱，嘴也比较叼，好吃的吃，不合口味一口都不吃，所以空闲的时候就喜欢研究各种美食！平时就我一个人在家带孩子，没有时间买菜的时候就会给他们做这种面，一碗面加一个煎鸡蛋吃的连汤都不剩，好有成就感啊！（老公也很喜欢吃，总之老少皆宜，关键是简单快手）这是我的第一篇菜谱，有些简陋，还望各位谅解啊！

用料

• 油 适量
• 小葱 大葱也可以
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 花椒 三四颗（可选）
• 鸡精 可选
• 面条 适量
• 耗油 适量（可以不加）
• 白糖 一点（可以不加）

葱油面（简易版）的做法步骤

步骤 1

把葱切碎（这样更容易出味），要是小葱切段就可以，放入碗中备用！

步骤 2

取适量油放入花椒用炒锅加热，倒入1（尽量让所有葱花都浇上油），然后加适量的盐和生抽鸡精，耗油和一点点白糖也可以不加（加了这两样味道更鲜美），备用！ （每人的口味需求都不一样，所以材料都用适量来衡量，其实很好掌握的！）

步骤 3

接下来开始煮面啦（尽量用细点的面条，比如龙须面。宽的试过，不好吃）用加热油的锅煮就可以，如果不是就在煮面的时候加一点点油。面煮好后，先把适量的面汤倒入2，让所有调料充分混合，然后再加入面条就可以啦！再来个煎鸡蛋就完美啦！

葱油面（简易版）的小贴士

先把葱切好放碗里然后用热油浇，然后放调料，煮好面后先用面汤把碗里的调味冲开，最后放入面条！这样说是不是很简单😁😊（耗油和白糖开始的菜谱上是没有的，孩子大了嘴也更挑了，加了这两样味道更鲜美，每次汤都喝的干干净净🤗）

菜谱创建时间：2017-05-27 12:14:26