炸薯条

作者： 街角灼眸

在家就可以做美味的炸薯条，再也不用出去买了。

用料

• 土豆 4个
• 番茄酱 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮，切成合适的条状。用冷水浸泡10到20分钟。

步骤 2

在沸水中煮2到3分钟。

步骤 3

捞出用冷水浸泡。

步骤 4

油热后，将浸泡好的土豆入锅炸制，炸至金黄，捞出控油。

步骤 5

摆盘，放上番茄酱。

炸薯条的小贴士

如果是新土豆，去皮的时候可以用金属勺子刮皮，因为新土豆的皮特别容易去除，可以不用削皮刀。 也可以煮完后在冰箱冷藏3小时再炸。可以多煮点，放冰箱里，什么时候想吃，什么时候直接炸。

菜谱创建时间：2017-05-27 10:48:12