香煎小土豆

作者： 于家小厨房

用料

• 小土豆 10个
• 黑胡椒，孜然等 少许

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆带皮蒸熟。

步骤 2

去皮。喜欢这种温润的感觉。

步骤 3

用刀稍微压扁，平底锅入少油，煎至金黄。压的时候一定轻轻用力，用力大了，土豆就碎了。用中小火煎，大火容易糊。

步骤 4

煎好的土豆，趁热撒孜然，黑胡椒，盐等调料。按照个人口味添加。

步骤 5

调料最好不在锅里加，会糊！

步骤 6

搭配番茄酱也好吃。

菜谱创建时间：2017-05-27 10:07:20