醋卤面

作者： 云栖08672

美拍里学来的，天津醋卤面。很适合夏季食用的一款小面，爽口开胃(๑>؂<๑）

用料

• 猪肉末 适量
• 青椒 适量
• 香菜 黄瓜 胡萝卜 适量
• 油 盐 糖 醋 葱 姜 蒜 大料 料酒 酱油鸡精 各适量

醋卤面的做法步骤

步骤 1

擀面：和面> 醒面>擀面> 切面>煮面 >过水待用

步骤 2

卤：锅烧热入油>入大料葱姜蒜爆香>入肉沫煸炒>入调味料>入青椒>关火入香菜拌匀即可

步骤 3

过水面+醋卤=醋卤面(*^ω^*)

醋卤面的小贴士

主角：面 肉沫 青椒 醋 蒜沫 配角：其他调味料 码菜：黄瓜 胡萝卜丝可根据个人喜好

菜谱创建时间：2017-05-27 04:46:20