烤箱版葱油饼

作者： love华华

之前做过很多次葱油饼，特喜欢它的独特的香味，好怕久久不做会忘记做法，于是就有了创建菜谱的想法！

用料

• 低筋面粉 250克
• 滚烫开水 150ml
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 葱花 适量

烤箱版葱油饼的做法步骤

步骤 1

在容器中放入低筋面粉，一边倒开水一边搅拌，直到成棉絮状，用手揉成表面光滑，静置20分钟。

步骤 2

准备好油盐和葱花。

步骤 3

取1/4，压扁，然后用擀面杖擀成薄薄的一片。

步骤 4

在上面刷一层油，撒点盐，再撒点葱花。

步骤 5

从窄的一面向宽的一面折叠成条状。

步骤 6

最后折成一厘米厚的长条。

步骤 7

然后把长条团成一团，压扁。

步骤 8

用擀面杖擀成薄薄的饼胚，大小视烤盘而定。

步骤 9

在烤盘中放上油纸，将饼胚两面都刷上适量的油，放入预热过的烤箱，220℃，先烤十分钟，翻一面，再烤十分钟。

步骤 10

叮的一声，又香又酥的葱油饼出炉啦。

烤箱版葱油饼的小贴士

做好的饼胚也可以放入平底锅小火油煎。

菜谱创建时间：2017-05-26 13:26:58