懒人快手菜粥系列

作者： 龚小主

对于喜欢喝粥的朋友，而早上又来不及熬粥的朋友绝对不要错过！方便快捷又美味！秒杀KFC！这次以菌菇杂蔬粥为例！

用料

• 剩米饭 一小碗
• 开水（或高汤） 米饭的4-5倍
• 青菜 几棵
• 香菇 3只
• 白玉菇 适量
• 玉米、甜豆 少量
• 盐 少于
• 鸡精 少许
• 芝麻香油 几滴

懒人快手菜粥系列的做法步骤

步骤 1

早上起床后先不着急洗漱换衣服，将剩米饭和开水（或高汤）放入锅中，用开水是为了节约时间，如果不急，冷水也行哈！大火烧开后转小火慢熬。

步骤 2

亲们可以去穿衣洗漱打扮了……

步骤 3

十五分钟后，各位应该都梳理完毕了吧，这时将材料全部放入锅中，再小火炖五分钟加盐，鸡精，香油即可。如果水少了适当加点水，多的话火可以调大啊，因为有的米饭干些有的煮的烂些。青菜可以最后放，煮太长时间色相不好！

步骤 4

这次烧的是菌菇杂蔬的，如果喜欢吃皮蛋瘦肉粥，可以加切碎的皮蛋，瘦肉（切成肉丝放油锅小火煸熟），再加少量盐和鸡精，香油调味！

步骤 5

也可以加胡萝卜青菜火腿肠粥，总之，家里有啥都可以加，想吃啥也可以加！是不是很简单，基本不要早起。

懒人快手菜粥系列的小贴士

煮粥期间注意照看一下，防止溢锅，也可以将锅盖掀开一点。玉米，甜豆，火腿肠，胡萝卜这些都是很方便就能买到，容易储存的食材，没有青菜洒上一把葱花也行！

菜谱创建时间：2017-05-26 12:47:31