小黄人厚蛋烧（超详细步骤图）

作者： tauQQ陶朵朵

大眼萌的小黄人是不是看到就想笑？可爱醒目的造型，永远都听不懂的对话，哈哈~电影看了又看还是觉得超搞笑！儿童节到了，给小盆友做一个萌萌的便当，一定超级受欢迎啊！（步骤很多，但做起来很容易，耐心一点就行~） 此菜谱分两个部分，厚蛋烧和小黄人装饰。 可单独操作。 PS：煎蛋时全程小火，请注意！！！因为拍照的关系，步骤图都是离火拍的。 （创意来自pins。）

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 油 几滴
• 海苔 装饰用
• 奶酪片 装饰用

小黄人厚蛋烧（超详细步骤图）的做法步骤

步骤 1

准备材料。生菜是摆盘用，可不要。

步骤 2

鸡蛋加少许盐打散。我用的是自己家的草鸡蛋，比较小。

步骤 3

厚蛋烧的小锅滴几滴油，用厨房纸均匀地擦一遍。倒适量蛋液，轻轻地摇一摇锅子让蛋液铺满锅底。因为是小火，所以可以适当移动小锅，让蛋液受热更均匀。

步骤 4

锅底的蛋液开始凝固，就可以慢慢地卷蛋皮了，基本上是卷到哪里，哪里移到火上，慢慢加热。（整个过程慢慢由前到后使锅子接触到小火~）

步骤 5

慢慢卷到锅的另一端。蛋液的状态达到所需凝固的程度就可以卷出好的蛋皮了！

步骤 6

第一次卷好的蛋皮慢慢推到锅的前面，继续倒蛋液，重复卷蛋皮的过程，直到蛋液全部用完。卷好后就可以关火了。

步骤 7

利用锅子的余温，让蛋卷继续成熟。卷蛋皮的过程中可以用锅铲适当按压蛋皮，帮助整型。

步骤 8

切块。如果只是想吃厚蛋烧，到这里就结束了，趁热享用吧~

步骤 9

以下开始小黄人造型： ①眼镜架部分 取海苔切细条。 咣咣咣：小技巧来啦！！！隔着袋子直接剪，方便又干净。海苔遇手温会发软粘手，没法剪啊。

步骤 10

直接从正面贴上，卷到后面，压在砧板上帮助固定。

步骤 11

②眼睛部分 直接隔着袋子剪小圆形。多剪一点，步骤14还需要用。

步骤 12

用牙签帮忙粘在细条上。可做两个眼睛，也可做一个眼睛，一个眼睛的话就剪大一点，随你喜欢哦！

步骤 13

用梅森杯的管子做眼白的小圆，压出圆形，用牙签取下来就好了，装在海苔小圆上面。没有梅森杯的管子，用吸管，有什么用什么哦！奶酪片本身有点厚了，可以用手隔着袋子压薄一点再做。

步骤 14

再粘一层海苔，让眼睛更有神。这一步粘海苔可以变化位置，使眼睛可以左、右、上、下看。

步骤 15

③嘴的部分 半圆、直线条或弯线条都可以。

步骤 16

④最销魂的发型部分 剪细条，长短不一。一根、两根或三根，随便来吧哈哈~

步骤 17

给你半打，够不够？哈哈~(ಡωಡ)

菜谱创建时间：2017-05-26 12:23:21