清炒紫花菌@苗家特色菜系列之一

作者： 苗里苗气

每年5月菜场有卖紫花菌，时山菌买回一尝😀

用料

• 紫花菌 瓣
• 盐 、胡椒粉、料酒、生粉、酱油、姜 适量
• 青椒、蒜切片 各2
• 梅子肉 3两

清炒紫花菌@苗家特色菜系列之一的做法步骤

步骤 1

清水洗净

步骤 2

肉切成片腌好、青椒切圈

步骤 3

炒肉片变色捞起、炒紫花菌青椒蒜片约5分钟、下肉片一起翻炒、放点盐即可。

清炒紫花菌@苗家特色菜系列之一的小贴士

菌子一定要炒熟

菜谱创建时间：2017-05-25 20:53:03