野山椒酸辣鸡

作者： kathyting

用料

• 鸡肉 半只
• 野山椒 5-6个
• 酱油 一勺
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 酒 适量
• 葱 适量
• 生粉 适量
• 白醋 一小勺

野山椒酸辣鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉先飞水，去掉血沫捞出后放一旁。

步骤 2

热锅加油后放入大蒜和姜，有香味后放入鸡肉翻炒。接着放入一点料酒、酱油、野山椒和泡野山椒的水后翻炒一会，盖上锅盖关小火慢慢焖5分钟。

步骤 3

焖好后加入水淀粉勾芡一会，最后加一点白醋、葱花翻炒后起锅。

菜谱创建时间：2017-05-24 22:14:00