香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版

作者： 蝶舞九天

空气炸锅真是个神器。 收到空气炸锅做了好多东西，烤薯条，烤薯块，烤土豆，烤茄子，烤鸡翅，烤红薯，烤牛排等等，越来越觉得空气炸锅太好玩了。 这次用粘米粉做了香蕉小蛋糕，柔软香甜，材料不多，做法简单，一个盆一把刮刀就可以搞定，20几分钟就可以吃上，新手必备哦！​来跟大家分享一下哦~

用料

• 香蕉泥 120g
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 30g
• 玉米油 30g
• 粘米粉 110g
• 无铅铝泡打粉 5g
• 蔓越莓干 20g（可以增加）
• 核桃仁（装饰用） 适量

香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

去皮香蕉在盆中​压成有颗粒的泥状。鸡蛋打入盆中。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

将细砂糖 牛奶 玉米油倒入以上混合物中，搅拌均匀。

步骤 4

将粘米粉倒入盆中。

步骤 5

十字切拌，不要使粉类起筋。切拌均匀后将蔓越莓干放入搅拌几下。

步骤 6

将面糊均匀分入蛋糕纸杯，预先烤香的核桃放在面糊表面。

步骤 7

九阳空气炸锅185度预热5分钟后，将蛋糕杯放入炸篮。

步骤 8

15分钟后就可以取出来了~

香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的小贴士

1、香蕉可以留有小碎块更好吃。 2、粘米粉可以替换为低筋粉。

菜谱创建时间：2017-05-24 21:34:56