蛋挞

作者： littlebing

用料

• 蛋挞皮 12个
• 鸡蛋(可用蛋黄) 1个
• 牛奶 100~120mL
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 适量
• 香草精(可以不加) 适量

蛋挞的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻10-15分钟。

步骤 2

把蛋挞皮放在烤盘上。然后拿出个量杯，倒入牛奶和淡奶油，接着倒入鸡蛋和细砂糖，用打蛋器搅打均匀。还要过筛两次以上。

步骤 3

制作好的挞水，到再解冻后的蛋挞皮上，不能倒太多。每个蛋挞皮上倒8-9分满

步骤 4

烤箱预热中层火220度十分钟，将蛋挞送入烤箱内，烤制10-20分钟即可。

步骤 5

做好的蛋挞。

蛋挞的小贴士

烤蛋挞一定要根据自己的烤箱调节度数。不然会烤焦或者不熟透。

菜谱创建时间：2017-05-24 20:11:36