豆渣红枣窝窝头

作者： 不爱挑刺懒得吃鱼儿

甜甜的粗粮，早餐，晚餐好搭配

用料

• 玉米面 150克
• 豆渣 100克
• 面粉 50克
• 豆浆 50克
• 糖 40克

豆渣红枣窝窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面，面粉，豆渣，糖混合

步骤 2

缓缓加人豆浆或者水，边加入边揉面团，成型即可

步骤 3

面团分成35克左右的小面团

步骤 4

大拇指顶住，另一只手旋转整形成中空的锥形窝头，塞入洗干净的红枣

步骤 5

大火烧开水，蒸15分钟

豆渣红枣窝窝头的小贴士

玉米面没有筋性，不需要多揉，成团就行。 水量根据豆渣湿度调整水，水太多容易塌陷。

菜谱创建时间：2017-05-24 18:29:03