超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g

作者： 焦糖黑魔仙

这是第一次做吐司～🍞但是意外的成功哦！超级柔软可口～ 450g的模具哦

用料

• 酸奶 100克
• 牛奶 50克
• 黄油 25克
• 盐 适量
• 细砂糖 45克 比较甜
• 鸡蛋 1个小的
• 高筋面粉 250克
• 酵母 5克
• 葡萄干等自己喜欢的都可以加哦！ 适量

超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐之外，全部搅拌成面团。用的是和面机哦，建议多多搅拌，搅拌得越久越好吃，面包越松软。

步骤 2

加入黄油和盐，揉出手套膜～

步骤 3

进行一次发酵，大概发为原来的两倍大……之后拿出来分成三个均等面团，静置排气后进行造型～可以根据自己喜欢选择形状。

步骤 4

造型后耐心等待发酵，发至模具的八九分满就可以啦。送进烤箱中下层，盖上盖子，没有盖子就用锡箔纸，180度烘烤30分钟～

步骤 5

好啦好啦～吃

超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g的小贴士

烘烤时间不宜过长，如果希望颜色浅一点27分钟就可以了～ 不要随意更改配料的量

菜谱创建时间：2017-05-24 16:36:34