流沙奶黄包

作者： ♥↘春

用料

• 咸蛋黄 4个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60克
• 细砂糖 45克
• 黄油 30克
• 吉士粉 5克
• 淡奶油 40克
• 面团
• 中筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克
• 水 适量

流沙奶黄包的做法步骤

步骤 1

先把咸蛋黄搅碎。鸡蛋加入细砂糖打散在加入吉士粉搅拌均匀在倒入牛奶和淡奶油。把锅烧热放入黄油，在倒入搅拌好的半成品。小火翻炒。炒致水干，粘稠就可以出锅了。

步骤 2

用少许水把酵母化开，放一边。把面粉和泡打粉搅拌，倒入酵母水，就可以慢慢的和面了。和好面之后放入盘子在封好保鲜膜。待面团发至两倍大。发至时间长40~60分钟。

步骤 3

把面团一个个分好就可以开始包了。此处省略。包好后蒸锅15分钟，直接上成品。

菜谱创建时间：2017-05-24 09:51:13