鸡蛋搅拌加糖至糖溶解,加牛奶,加粉,继续搅拌,倒入融化后的黄油。
模具刷油,加热,倒面糊,加热一分钟看上色程度,翻面继续加热一分钟,出炉。
搭配可加冰激凌、酸奶、坚果、水果,最后撒上糖粉点缀。
面粉中也可分别加入抹茶粉和可可浓度80%的黑巧克力粉,大概1:1的比例