猪肉馅中加入酱油、料酒、花椒粉、盐搅拌后腌制15分钟。
香芹和胡萝卜切小丁。
锅中热油,下肉馅炒散,翻炒片刻后盛出。
锅中热油,放葱姜蒜爆香,放入香芹丁和胡萝卜丁翻炒,加盐、鸡精。翻炒片刻后加入炒好的肉末,继续翻炒。
翻炒片刻盛出