红烧千张包

作者： 生活的抚慰

用料

• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 青葱 一颗
• 生姜 一颗

红烧千张包的做法步骤

步骤 1

生姜去皮切丝、青葱洗净切段备用。起锅入食用油油温后下入茶姜丝炒香。

步骤 2

将千张包的开口朝下码入锅中稍煎片刻。

步骤 3

带千张呈现金黄色翻面后加入适量的纯净水、轻轻翻到千张包，水量已莫过千张包一般即可。

步骤 4

锅内加入适量的料酒、老抽、白糖、食盐轻轻翻动使汤汁混合、大火煮开。

步骤 5

大火煮10千张包的一面已上色，轻轻给千张包翻个使另一面上色。

步骤 6

十分钟后加入鸡精，盖上锅盖在焖煮5分钟。

步骤 7

打开锅盖收干汤汁即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2017-05-23 14:52:09