南瓜椰汁千层糕

作者： 齐辑辑

用料

• 马蹄粉 250克
• 糖 200克
• 清水 约5碗
• 椰桨 400mL
• 南瓜 适量

南瓜椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

先把南瓜蒸熟放凉备用

步骤 2

细沙糖用开水化开放凉备用

步骤 3

马蹄粉分开两个盒，平均量一致

步骤 4

其中一半数加入少量椰桨用刮刀拌匀，注意：开始一点点的加

步骤 5

手抓至无顺滑无颗粒状就可以加入剩下的椰桨；糖水；清水拌匀

步骤 6

南瓜过下筛网，再加入另一半马蹄粉中，过筛网会细腻哦，（不过筛网也可以，只是没那么好看而已，这步骤可以省略，）

步骤 7

开始加入少量南瓜，用手抓到顺滑无粒粒状，再加入剩下的南瓜，糖水，清水，同上椰汁部分相同，

步骤 8

调好的粉桨准备蒸了，锅下水烧开，把盘子放上，第一层放椰桨的，因为椰桨含有椰油，不怕粘底，而且表面最后一层用黄色也比较美观

步骤 9

蒸熟一层白色，就加一层黄色，第一二层容易熟，后面的约2分钟一层，重复着一层层蒸……💁

菜谱创建时间：2017-05-23 13:53:35