夏日小清新野菜凉拌木耳

作者： 小鸡咕咕咕咕

前两天正好老妈也做了凉拌木耳，放的是自家后院种的一些野菜，味道很清新，适合夏天，让你吃过了不会忘记的味道～妈妈的味道，夏日小清新口味的凉拌木耳～

用料

• 木耳 适量
• 大蒜 5瓣
• 生姜嫩叶 适量
• 鱼腥草嫩叶 适量
• 紫苏嫩叶 适量
• 青椒 两只
• 食盐，芝麻油，蚝油，陈醋 适量

夏日小清新野菜凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

准备好适量的鱼腥草，紫苏，生姜嫩叶，大蒜，洗净切碎。

步骤 2

木耳提前半天泡发，焯水一分钟捞出晾凉备用。

步骤 3

青椒切圈加入刚才腌制的野菜里。

步骤 4

充分搅拌均匀。

步骤 5

把腌制好的野菜和焯水过的木耳装在一个碗里，倒入陈醋，芝麻油，蚝油搅拌均匀，腌制十到十五分钟即可享用～

夏日小清新野菜凉拌木耳的小贴士

1、野菜放的量以个人口味来定，放多放少都好吃。 2、木耳不用焯水太久，不然不脆口。 3、喜欢吃辣的，可以适量增加一些小米辣。这个菜口味偏清新。

菜谱创建时间：2017-05-22 21:43:50