白灼菜心

作者： 妙不可妍妍

青菜，就是需要用最简单的材料烹制出它最新鲜的味道^_^ 菜心—广东的特产蔬菜，营养丰富，主要富含维生素K、维生素C等。 食疗功效：预防贫血、降胆固醇、清热解毒、提供产后营养等。

用料

• 菜心 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 花生碎 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

🔺菜心洗净去老根 🔺水烧开，加入适量盐和油 🔺先把菜心根部放入水中焯1分钟左右，再把叶部放入一起焯水1分钟左右

步骤 2

🔺捞出沥干水分装盘，加适量酱油、香油、蒜末、花生碎、白芝麻 🔺锅中倒入油烧热后浇在菜心上即可

菜谱创建时间：2017-05-22 20:10:58