菌丝生活酸奶发酵剂

作者： 村妞2005

简单又零失败的菌丝酸奶。菌丝生活的酸奶菌种都有菌株编号。含有大量的胃酸杀不死的耐酸活菌，在肠道里可以分解多余的脂肪酸和葡萄糖。对减脂增肌、健康生活都是不可多得的食物。 用CL菌种发酵出来的酸奶质感浓厚，口感细腻，酸味适中，香味足。搭配新鲜水果和谷物一起，美味又健康的早餐，还可以有效的调理肠胃。

用料

• 菌丝发酵剂 1克
• 牛奶 500-1000ml
• 白糖 50－80克
• 水果若干

菌丝生活酸奶发酵剂的做法步骤

步骤 1

准备1克发酵剂，1L牛奶，白糖80克。

步骤 2

把酸奶机的内胆和用来搅拌的勺子开水煮个两三分钟后取出备用。

步骤 3

然后把发酵剂、牛奶、白糖倒入酸奶机内胆搅拌均匀后盖上内胆盖子，放入酸奶机。

步骤 4

盖上酸奶机盖接通电源，发酵10-12个小时。

步骤 5

成功的酸奶。

步骤 6

菌丝发酵剂产香多，产酸少，发酵好了可以直接吃，也可以放冰箱冷藏四个小时以上味道会更细滑，口感更好！

步骤 7

芒果和酸奶更配哦！

菌丝生活酸奶发酵剂的小贴士

吃不完的酸奶可以罐在小瓶子里，一日三餐一次一瓶，更是方便，酸奶冷藏可以放七天左右菌不死，菌丝生活的所有菌株都选用国家认可的编号菌株，确保入口饮食的安全性。而且其选用的菌株都是中国本土菌种，更适合以谷物为主食的东方人的肠道环境。在包装方面，每1次份的发酵剂都采用独立的充氮气包装，充分保证厌氧菌株的存活性。最重要的一点，菌丝生活选取的菌种抗胃酸性是其它品牌益生菌的很多倍，益生菌通过胃酸的成活率可以达到92%以上，并已经申请了国家专利。因此，用菌丝生活酸奶发酵剂制作出的酸奶，特别有益于全家人的肠道健康

菜谱创建时间：2017-05-22 17:29:20