法式吐司玉子烧

作者： 隔壁头俄豆窦隆

最近沉迷于看霓虹大胃王们吃饭，木下ゆか做了个玉子烧式的法式吐司，但是甜味的蛋奶液搭配芝士火腿片，再浇上大量的蜂蜜，纠结了好久没敢尝试～～～改动了一下，还是先试试看保守的咸味吧～～

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40-50克
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 吐司面包 1片
• 火腿片 1-2片
• 芝士片 1片

法式吐司玉子烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加盐和牛奶打匀

步骤 2

吐司片切去边，对切成两片，注意长度要比玉子烧锅短一点

步骤 3

锅加热，放黄油，一片吐司浸满蛋奶液煎一下，火腿片和芝士片裁切成和吐司片差不多大小叠放上去

步骤 4

另一片吐司浸满蛋奶液叠放上去，锅里倒1/3剩下的蛋奶液，卷起来

步骤 5

卷好的推到锅远离手柄的那边，再倒1/3蛋奶液，卷起来，再重复推出去，倒入最后的蛋奶液，卷起来就好啦

法式吐司玉子烧的小贴士

因为加了吐司片体积比较大，卷的时候要小心些

菜谱创建时间：2017-05-22 16:50:39