红豆西米粽

作者： 魔练

端午传统糯米三角粽，吃腻了，改换西米，晶莹剔透，可以包各种颜色，丰富视角，丰富生活。

用料

• 西米 500克
• 豆沙 300克
• 砂糖 50克
• 粽叶 1百张
• 植物油 2勺

红豆西米粽的做法步骤

步骤 1

叶子洗净，开水中烫一分钟，可增加韧性，包的时候不易裂。

步骤 2

网购的泰国绿西米

步骤 3

西米加入2勺油拌勻，加入糖拌勻。

步骤 4

豆沙搓成小球，我用自己炒的红豆沙，也可上超市购买现成的，自已炒手酸痛，但很香，吃也要付出代价的。

步骤 5

包的过程。

步骤 6

包好的样子，原谅我的手艺，第一次包，有木有发现一个比一个漂亮有形?

步骤 7

上锅煮吧，我原来蒸了半小时，还是不熟，又改煮20分钟，前面的都一手演示一手拍，手机党表示很苦。

步骤 8

出锅的样子，颜值中上，有木有?老公连吃三个，又Q又甜，大家做起来。

菜谱创建时间：2017-05-21 17:27:05