鸭蛋糯米饭

作者： 秀厨艺记

糯米饭不一样的吃法😊😊 简单又美味.动起小手做起来

用料

• 咸蛋
• 糯米
• 香菇
• 腊肠
• 香肠
• 玉米
• 毛豆
• 酱油.鸡精.蚝油

鸭蛋糯米饭的做法步骤

步骤 1

首先把米洗净浸泡5小时左右 香菇也要提前泡上几小时

步骤 2

把鸭蛋洗净.挖一个小洞.把里面的蛋清倒干净.只留蛋黄

步骤 3

把香菇.腊肠.香肠切成细丁

步骤 4

把所有切好的配料加入洗净的米里.加上酱油（不用太多.主要起到调色作用）鸡精.蚝油.搅拌均匀.放置一旁入味10分钟

步骤 5

用剪刀把锡纸剪成可以包住一整个蛋的大小

步骤 6

用小勺装入调好的米.装的过程中了轻轻摇晃.让米装的均匀.

步骤 7

最后依个包上锡纸.隔水蒸40分钟

步骤 8

40分钟后.美味的鸭蛋糯米饭就完成啦.有没有很诱人😍😍

菜谱创建时间：2017-05-21 11:42:07