酸菜炖排骨

作者： 我是不开心宝宝

用料

• 酸菜
• 排骨 一条
• 八角 一个
• 花椒
• 白醋
• 白糖
• 盐
• 味精
• 姜
• 葱
• 料酒
• 香油 可有可无

酸菜炖排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨下锅加葱姜料酒绰去血水

步骤 2

排骨变色，和葱姜一起捞出备用，水倒掉

步骤 3

排骨切小块，冷水下锅，加葱姜

步骤 4

水开，加入八角、花椒

步骤 5

切酸菜，放入锅中

步骤 6

倒白醋，盖锅盖，开中小火焖煮十至十五分钟

步骤 7

加白糖、盐、味精

步骤 8

出锅！其实也可以淋一点香油 泡上米饭！太好吃啦！！！！！我能吃一缸！哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2017-05-21 10:00:28