自制披萨

作者： 苏多

家里量勺是美式度量，下面是换算： 1 teaspoon = 5ml, 1 tablespoon = 15ml, 1 cup = 250ml 图片均为原创

用料

• 糖 1 teaspoon
• pizza yeast 1袋
• 口温水 1 cup
• 盐 1 teaspoon
• 橄榄油 2 tablespoon
• All purpose面粉 2 3/4 cup
• pizza酱 按口味适量
• cheese 按口味适量
• Pepperoni 按口味适量

自制披萨的做法步骤

步骤 1

糖和yeast融进温热水里搅拌，等yeast发酵，大概20分钟

步骤 2

发酵好后，放入面粉，盐，油，揉面

步骤 3

醒面20分钟，醒面的时候预热烤箱450F度

步骤 4

烤箱托盘上放一点点油防粘，醒好的面拉开铺在托盘上，按喜好抹一层pizza酱，放一层cheese，再摆一层pepperoni

步骤 5

烤15-20分钟

自制披萨的小贴士

温水不能太烫，不然发不起来

菜谱创建时间：2017-05-21 01:13:08