湘蛮烤土豆

作者： 湘蛮老欧

其实红薯、芋头都一样的烤。

用料

• 土豆 2个

湘蛮烤土豆的做法步骤

步骤 1

儿子很喜欢吃炒土豆丝和土豆烧肉，今天又要烤土豆，带着他一起烤了两个。

步骤 2

先在洗净的土豆上用小刀扎一些眼。睿睿紧张又认真的翘着兰花指完成了。

步骤 3

用两根烧烤的铁签串过去，中间留一定的空档。 这是确保土豆心快速熟的秘诀啊。关键是省时省电。

步骤 4

入烤箱220度上下火烤40分钟，翻面再炒二十分钟，然后焖十分钟。

步骤 5

皮焦内嫩的土豆喷香出炉。如果喜欢吃皮的朋友可以再烤皮焦些。

步骤 6

掰开可见内外熟的程度相同，撒上椒盐，据说欧洲的老外们这就是最好美食了。还是不能和我大中华的美食文化相比啊。

湘蛮烤土豆的小贴士

如果把土豆包上烧烤锡纸会熟的更快，但我喜欢表皮焦黄的味道。

菜谱创建时间：2017-05-20 17:18:14