仿三杯鸡^_^荷马私厨

作者： 荷马私厨

前几天有朋友请客，点了一道三杯鸡，上网翻菜谱，九层塔没有😭好吧，那就仿！

用料

• 姜 片
• 胡椒粉 适量
• 小鸡腿（应该鸡中翅）

仿三杯鸡^_^荷马私厨的做法步骤

步骤 1

小鸡腿（应该用鸡中翅）

步骤 2

小块

步骤 3

姜，蒜，香菇，杏鲍菇，改刀，图中少了洋葱

步骤 4

如图

步骤 5

鸡块焯水

步骤 6

热锅凉油，下洋葱，蒜，姜片煸炒出香味

步骤 7

下鸡块继续翻炒，变色后加入香菇块和杏鲍菇块。

步骤 8

料酒（米酒），生抽，老抽，冰糖加入，大火5分钟。

步骤 9

出锅，配米饭不错😊

仿三杯鸡^_^荷马私厨的小贴士

缺了很多材料，又加了一些，味道好极了😀只要你自己愿意做，个个都是大厨！

菜谱创建时间：2017-05-20 13:14:36