土豆擦丝,泡菜切碎,加入一勺面粉,一勺糯米粉,适量盐葱花十三香,再加一点水,拌匀
锅里加适量油,烧热。中火加入上步的糊糊,用铲子压平。双面煎熟。
可根据个人口味调整配料,可再加辣椒粉。若感觉太黏,可用淀粉代替糯米粉。