凉拌黄瓜

作者： 崇明乌小蟹

用料

• 黄瓜 1根
• 糖 少许
• 盐 适量
• 食用油 适量

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，一切二

步骤 2

黄瓜切片，尽量薄

步骤 3

切葱花，准备糖盐备用

步骤 4

加入适量盐，腌制一会儿

步骤 5

出水后挤干备用

步骤 6

加入葱花和少许白糖，淋入热油

步骤 7

用筷子进行充分搅拌即可食用

凉拌黄瓜的小贴士

如果时间比较赶，腌制过程可用手将黄瓜片进行捏挤，加速出水。白糖可不加，视个人口味为准。夏日里来上一份凉拌黄瓜配白粥或作为一道冷菜再合适不过了。

菜谱创建时间：2017-05-19 20:51:51