南瓜绿豆汤

作者： 神话-1

夏天已悄然而至，天气也渐渐的炎热起来，这使我想起小时候，妈妈经常给我们做的清热解暑的南瓜绿豆汤。 绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。

用料

• 南瓜 一块
• 绿豆 一勺
• 水 适量

南瓜绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净入锅加入5碗冷水盖盖，大火烧开煮10分钟

步骤 2

烧水的过程中将南瓜去皮、去瓤后洗净

步骤 3

切块，绿豆煮10分钟后放入锅中转中小火和绿豆一起煮

步骤 4

煮至绿豆开花时南瓜也已绵软，关火即可享用。

南瓜绿豆汤的小贴士

无论热食、凉食口感都非常好，如果南瓜不是很甜可以加入适量白糖。我这次买的南瓜很甜，没有加糖，甜度适中，味道鲜美。

菜谱创建时间：2017-05-19 14:13:31