萝卜切成片,放上少许盐,腌制半小时。
剂出水分,放糖腌制半小时。
再次剂出水,放糖腌制半小时。
腌制好的萝卜
放一勺糖
白醋二勺
生抽二勺
纯净水七勺
拌好,入冰箱冷藏两天即可食用。
加入的液体一直要超出萝卜,不然不入味。