桑葚酱

作者： Aeylin

麻麻去了趟桂林 回来告诉我当地人常年喝桑葚水 个个头发麻麻黑 可是大魔都桑葚可不是常年有的 还是做成酱可以放久点 没想到人生第一罐果酱尽然是桑葚。。。 不是应该洋气一点的🍓 🍒蓝莓之类咩

用料

• 桑葚 1000克
• 蜂蜜 350-400克

桑葚酱的做法步骤

步骤 1

新鲜桑葚买回来洗净 盐水泡会

步骤 2

上锅咯 半斤桑葚放50ML水 按比例增加 咕嘟咕嘟熬起 汤水这个时候好好喝啊 酸酸甜甜的 差点喝光😂

步骤 3

放蜂蜜 买了雪蜜放进去

步骤 4

前面还是水多 可以偷偷懒 煮阿煮 到这个时候就要不停翻底了

步骤 5

努力翻炒 收干

步骤 6

装罐 倒扣 冷却 放冰箱！

桑葚酱的小贴士

罐子一定要洗干净消毒 我是热水烫好后上蒸锅蒸 然后取出 自身的热气会把水汽蒸发掉的

菜谱创建时间：2017-05-19 09:53:53