『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕

作者： 蜜斯ann

十里平湖霜满天，寸寸青丝愁华年。对月形单望相护，只羡鸳鸯不羡仙。 不知长发为谁留，不知长发为谁挽，不知长发为谁落。 多吃些黑芝麻好生养着吧。 我知道你舍不得。

用料

• 黑芝麻粉 150克
• 糯米粉 50克
• 麦芽糖 60克
• 芝麻油 30g
• 蜂蜜 90g

『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的做法步骤

步骤 1

以平底锅小火炒糯米粉至微黄即可，约15分钟。

步骤 2

芝麻油、麦芽糖、蜂蜜，拌匀。

步骤 3

黑芝麻粉、炒熟糯米粉入油糖混合物，再一次拌匀。

步骤 4

入月饼模具压实即可。

步骤 5

试了很多牌子的黑芝麻粉，红布朗的最香浓醇正，而且是无糖的，比较好控制用糖量。

『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的小贴士

如果用黑芝麻自己磨粉，需要先炒出香味来。

菜谱创建时间：2017-05-18 16:57:32