准备好所需要的材料!
将豆干切丁,甜椒和美人尖切小丁,姜切片。
锅烧热加入适量食用油,先将豆干下锅炒至金黄捞出,下入姜片和花椒爆香,再加入适量豆瓣酱炒香,接着下入美人椒和甜椒,最后下入豆干翻炒,加入适量生抽和白糖调味,根据需要加入少量食盐后起锅。
因为加了豆瓣和生抽,请根据需要添加盐量。