夏威夷菠萝炒饭

作者： 凤凰厨娘

对炎热的夏季有所期待 不只是因为除了街上的迷你短裙露背装 更对夏季热带水果充满无限遐想 每一口咬下去果汁饱满青春活力 每一个季节都有它的恩惠 就像夏天迷人的不只有西瓜 还有酸酸甜甜的菠萝 刺激你的味蕾带你到风情万种的夏威夷去

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 1碗
• 玉米粒 5g
• 胡萝卜粒 5g
• 叉烧肉 5g
• 马蒂粒 2g
• 蒜苔段 2g

夏威夷菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

一块钱的知识点： 菠萝即为凤梨。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。 人们习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝 现如今，目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实。 它与海南土产菠萝（称海南菠萝）的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。 准备所需要的食材

步骤 2

将买回来的菠萝一分为二 掏空一边所需的果肉 如图所示可用刀中间部分切割再用勺子挖出果肉 部分果肉会碎掉没关系哦 稍后需要加至饭里调味呢！

步骤 3

处理菠萝时注意保护好手 因为菠萝身上的刺刺对部分人过敏 会导致手痒痒的

步骤 4

炒饭的完美搭配就是玉米粒和胡萝卜粒啦 能让炒饭看起来颜色鲜艳 增加食欲 光是切它们的时候心情就已经很好了 不信，你试试

步骤 5

叉烧的肉甜香融合炒饭 无肉不欢的人的心头爱 重头戏 一句话教会你

步骤 6

下油锅先翻炒玉米粒，胡萝卜粒，叉烧粒，蒜苔粒。炒好后装碗放置一边

步骤 7

将白米饭下锅翻炒至粒粒分明，倒入少许酱油上色调味

步骤 8

将所有粒粒倒入炒饭里一并翻炒至融合

步骤 9

倒入准备好的菠萝肉和菠萝肉汁（倒入后随之熄火，保持菠萝汁的清香不破坏水果的维生素）

步骤 10

将美味移至菠萝壳里

步骤 11

最后一步撒上备好的马蒂粒 酸甜中不失去马蒂的清甜

步骤 12

噔！噔！噔！噔！ 美味的夏威夷炒饭完成啦 这一道美味刺激冒险之旅值得你和最爱的人分享 值得你亲手去完成 收藏起来留着露一手吧！

夏威夷菠萝炒饭的小贴士

人生是一个接一个的战斗 不论征途中会发生什么 也一定要使战斗开出幸福的花 要整装打扮 讲究清洁，日食三餐 不可儿戏，这一点，世界一流的人也这么做！

菜谱创建时间：2017-05-17 21:38:49