芒果烧仙草

作者： 吃货的日常修养

夏天来了，天气越来越热，一份凉爽美味的烧仙草真心很解暑。

用料

• 龟苓膏粉 15g
• 沸水 300ml
• 红茶 一小撮
• 沸水 300ml
• 全脂牛奶 250ml
• 淡奶油 50ml
• 多彩蜜豆 适量
• 小台芒 3个

芒果烧仙草的做法步骤

步骤 1

1.龟苓膏：原料是龟苓膏粉、沸水。将龟苓膏粉和沸水按照1:20的比例搅拌后煮2～3分钟，倒出来晾凉等待凝固备用。

步骤 2

2.奶茶：原料是红茶，水，牛奶，淡奶油。取适量红茶放入奶锅，加入热水小火煮茶，颜色变深差不多到棕色就可以加牛奶和淡奶油了（今天我放的水：牛奶：淡奶油的比例是6:5:1，这个比例你可以根据你放红茶的量来调整，没有淡奶可以不加，加重牛奶的量或者加入适量炼奶也可以。有时也会直接用牛奶煮红茶，根据你自己的喜好都可以），小火煮几分钟就可以关火了。装杯的时候将茶叶滤出就可以了。

步骤 3

3.将晾好的龟苓膏取适量切块，加入蜜豆、水果、果干、奶茶就可以了（因为蜜豆很甜，所以我就没有另外加糖）。

菜谱创建时间：2017-05-17 21:32:52