炒米皮

作者： 蜜糖海

用料

• 柴鸡蛋 2个
• 绿豆芽 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 小青菜 适量
• 米皮 一盘量
• 辣椒油 适量
• 食用油 少许
• 孜然 少量

炒米皮的做法步骤

步骤 1

食用油烧热（如果不是不粘锅多放点油），鸡蛋炒好，盛出来。

步骤 2

余下的油炒，青菜，绿豆芽，炒蔫了之后放入米皮。

步骤 3

然后放入炒好鸡蛋，再放盐（少些哦，生抽老抽都咸），生抽，老抽，辣椒油，孜然

步骤 4

炒到自己喜欢的程度（凉的也能吃不是），加鸡精出锅啦！

炒米皮的小贴士

具体步骤没有拍，就看着成品图，自己考虑炒多久，料放多少吧！

菜谱创建时间：2017-05-17 19:58:58